Смакота з картоплі: крутіше дерунів

20.10.2018 21:43 Опубліковано : Новини Тернопілля
Джерело: poshepky.com

Скандальний львівський забудовник планує простір пам'яті на ділянці, де обіцяв збудувати ІТ-парк

Картопляні биточки. Пропоную вашій увазі гідний рецепт для ситної вечері. До картопляних биточків можна подати грибний соус з печерицями.

Складові

Картопля — 1 кг.

Цибуля — 1 шт.

Яйця — 4 шт.

Борошно — 2-3 ст.л.

Мелені сухарі — 2 ст.л.

Рослинна олія — 1/2 склянки.

Сир твердий — 100 г.

Сіль, чорний мелений перець — за смаком.

Спосіб приготування

Читайте також

Рецепти борщу від борщівських господинь

Крок 1. Картоплю помити, очистити і відварити в підсоленій воді. Остудити.

Крок 2. Цибулю помити, почистити і нарізати невеликими кубиками.

Крок 3. Сир натерти на середній тертці.

Крок 4. Картоплю натерти на середній тертці, додати цибулю, 2 яйця і тертий сир.

Крок 5. Все посолити, поперчити і добре перемішати.

Крок 6. Збити 2 яйця. Потім сформувати биточки і обваляти в борошні. Биточки занурити в яйця, мелені сухарі і обсмажити на рослинній олії.

Вчені вже давно говорять нам про користь картоплі. Цей овоч має відмінні поживні властивості, без нього просто неможливо уявити повсякденні страви. У складі картоплі є велика кількість різних поєднань, які сприятливо впливають на людський організм.

Користь картоплі
Користь картоплі безсумнівна, так як в ній міститься життєво важлива для людини аскорбінова кислота. Так, 1 кг сирої картоплі забезпечує людині 80-100 мг аскорбінової кислоти. Крім вітаміну С в картоплі є необхідні для людини вітаміни В6, В2 і В3.

Читайте більше на TeNews.