Картопляна піца на сковороді — швидка і ситна страва

Вона відмінно підійде для ситної вечері, а начинкою послужить все, що є в холодильнику.

16.10.2019 14:13 Опубліковано : Галина Кіт
Джерело: TeNews

популярне

Відомо коли запрацюють у Рівному фонтани

Піца — один з найпоширеніших швидких перекусів. В кафе з великою компанією або з коханою людиною за переглядом фільму шматочок ароматної піци буде дуже до речі, інформує Ukr.Media.

Пропонуємо відійти від класичного варіанту основи та спробувати новий і швидкий спосіб приготування.

Інгредієнти

Картопля — 3-4 шт.
Пшенична борошно — 2 ст. л.
Яйце — 1 шт.
Помідор — 3 шт.
Ковбаса варена — 200 г.
Твердий сир — 200 г.
Майонез — 1 ст. л.
Аджика — 1 ст. л.
Часник — 2 зуб.
Сіль — за смаком
Чорний перець (мелений) — за смаком

Приготування

Змішуємо майонез з аджикою і додаємо часник, пропущений через часникодавку.
Натираємо сир на крупній тертці, помідори та ковбасу нарізаємо кубиками.
На дрібній тертці натираємо картоплю, додаємо борошно, яйце, сіль і перець.
Тонкий шар картопляної маси підсмажуємо на олії на маленькому вогні до золотистого кольору.
Перевертаємо млинець і намазуємо його сумішшю майонезу та аджики, викладаємо помідори, ковбасу і сир.
Накриваємо кришкою на кілька хвилин, щоб сир розплавився. Подаємо гарячою.

Такі швидкі піци виручать, коли швидко треба нагодувати гостей або близьких. А якщо взяти маленьку сковороду, то можна зробити кілька порцій з різними начинками.

Читайте більше на TeNews.