Смакота без м’яса: Гречаники з грибним майонезом

05.03.2019 21:23   Опубліковано : Новини Тернопілля
Джерело: Українці сьогодні

Фото з мережі Інтернет

популярне

На Львівщині виявили контрабанду колекційних монет
Спати по черзі, спостерігати за тваринами: трешові поради МНС ерефії, як рятуватися від українських БПЛА

Гречаники – дуже проста і смачна страва, особливо із пікантним грибним соусом, що нагадує майонез. До речі, цю смакоту можна їсти і в піст! Мене бабуся їх навчила готувати вже давно.

Гречаники з грибним майонезом

Для котлет: 200 г гречаної крупи, 6 картоплин, 1 цибулина, сіль. Для соусу: 200 г маринованих грибів, 100 г олії, 3 зубці часнику, сіль.

Картоплю відварити в кожушку, почистити, натерти на тертці з великими отворами. Зварити гречку.

Цибулину дрібно порiзати, злегка підсмажити, змішати з готовою гречкою і натертою картоплею.

Сформувати котлетки, обкачати в сухарях, обсмажити на олії. Для соусу мариновані гриби промити, подрібнити в блендері разом із часником, поступово додавати олію, збиваючи до консистенції крему.


Читайте більше на TeNews.

Хочете повідомити нам свою новину? Пишіть на електронну адресу tenews.te.ua@gmail.com. Слідкуйте за нашими новинами в Твіттер і долучайтеся до нашої групи і сторінки у Фейсбук.
Джерело: Українці сьогодні   Теги: #Новини України, #українські новини, #UaNews, #київ, #україна, #новини, #політика, #життя, #події, #рецепт, #страва, #гречаник