Інгредієнти: 200г свіжої свинини(бажано полядовиці, із шиї, де м’ясо найніжніше), одна велика морквина, одна середня цибулина ріпчата, сіль, мелений чорний перець, лавровий лист, олія соняшникова чи смалець.

Українська кухня надзвичайно багата. Борщ, сало, вареники, галушки і багато інших страв давно стали візитною карткою нашої країни в усьому світі, пише РБК-Україна.

Гриби-парасольки, або гриби-зонтики – широко розповсюджені гриби з родини печерицевих (Agaricaceae). В Україні ростуть такі види грибів-зонтиків: гриб-зонтик великий або строкатий (Macrolepiota procera), гриб-зонтик сосковидний.

Шеф-кухарі Антон Васильєв і Ілля Сьомін розповіли, як можна врятувати їжу, яку ви вже збиралися викинути.

Український сервіс доставки Raketa прийшов у Рівне. З сьогоднішнього дня в місті можна скористатися послугами кур'єрів з помаранчевими рюкзаками, які оперативно доставлять з кафе і ресторанів улюблені страви.

М'ясо курки відрізняється від інших сортів м'яса легкістю. Його рекомендують при дієтичному харчуванні, а також воно стає одним з перших продуктів, яке пробують діти після материнського молока.

Яблучний штрудель це рулет, скручений з тонкого тіста з начинкою і запечений в духовці. Інша назва яблучного штруделя – віденський штрудель, так як це одне з найпопулярніших страв у віденських кафе.

Банош, одна з головних страв гуцулів. Рецепт приготування баношу дуже простий, секрет – головне натуральні продукти та послідовність дій.

Відпочинок в Карпатах буде повноцінним лише тоді, коли Ви зможете відчути дух цієї землі. А одним з найкращих способів це зробити, є дегустація місцевих страв. Пропонуємо Вам інформацію про 7 найбільш популярних страв карпатського регіону України.

Кутя – це традиційна основна різдвяна страва, яку готують із вареної пшениці, додаючи мед і мак. Кутя символізує жертву Богові, бо пшениця з медом є сакральною частиною святої вечері. Мак символізує мучеництво, невинно пролиту кров.

Бути максимально уважними закликає відвідувачів кафетерію у 3-ій міській лікарні тернополянка. Адже купивши солодщів для хворого, ви можете серйозно зганьбитися.

Кожен працівник перед початком робочого тижня терзає себе думками про те, що приготувати на роботу. Якщо ж їдальні немає, а до ресторану далеко, приходиться складати меню на кожен день, інколи це буває доволі складно.

У школах Івано-Франківська почали готувати страви за збіркою рецептів від шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

Така страва стане незамінною прикрасою святкового столу або повсякденних обідів, а готується дуже швидко і легко, інформує Ukr.Media.

Із травня цього року у Коломиї тривав конкурс серед місцевих кафе, ресторанів та інших закладів харчування. Кожен міг подати авторську страву та доповнити її легендою.